Švestková bublanina
Recept nabídla v Apetýtu Marcela Antošová v pondělí 7. října.
Potřebujeme:
200 g másla, 110 g cukru, 5 vajec, 200 g hladké mouky, 40 g kukuřičného škrobu (maizena apod.), prášek do pečiva, švestky, trochu másla a hrubé mouky na vymaštění a vysypání plechu, moučkový cukr na poprášení
Postup:
Máslo a cukr vyšleháme do pěny, přidáme žloutky a zašleháme. Z bílků si připravíme tuhý sníh a společně s moukou a škrobem přidáme k máslové směsi; opatrně smícháme dohromady.
Připravenou hmotu nalijeme na plech, který jsme si předem vymazali a vysypali hrubou moukou. Poklademe půlkami sliv, švestek, nakonec můžeme ještě posypat drobenkou. Pečeme při 180 stupních 30 až 40 minut, podle výšky těsta, před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
