Houbový pekáček
Recept z Apetýtu zazněl od Marcely Vandrové v pátečním Apetýtu.
Potřebujeme:
20 středně velkých pevných hřibů, anglickou slaninu, troška másla nebo oleje, smetanu ke šlehání, grilovací koření, papriku, pepř, případně trošku chili a sůl
Postup:
Houby - nejlépe pravé hřiby podélně rozkrojíme na silnější plátky. Anglickou slaninu rozškvaříme na pekáčku na másle nebo oleji. Na výpek naskládáme nakrájené houby, které posypeme grilovacím kořením a dalšími ingrediencemi (je dobré houby předem omýt, potom na nich koření lépe drží).
Připravené houby polijeme smetanou na šlehání. Vložíme do rozehřáté trouby - asi na 40 minut. Po této době houby zezlátnou a vy můžete tuto dobrotu, kterou nám poslala posluchačka Marcela pod názvem Nebe v hubě, podávat s bramborami anebo jen s chlebem. Dobrou chuť
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
