Jablkový chlebíček s čokoládovou polevou
Ve středčním Apetýtu zazněl tento recept od Marcely Antošové.
Potřebujeme:
6 bílků, 200 g přírodního cukru, 200 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g hery, 200 g jablek, čokoládová poleva, mandlové lupínky
Postup:
Smícháme cukr, mouku a prášek do pečiva. Heru necháme rozpustit, ušleháme tuhý sníh z bílků. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo.
Do sypké směsi nalijeme rozpuštěnou Heru, přidáme jablka a důkladně promícháme. Zlehka vmícháme sníh a nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy.
Pečeme při 180-190°C 30-40 minut (zkoušíme špejlí). Po vytažení z trouby chvíli počkáme, chlebíček vyklopíme a necháme vychladnout. Pak polijeme polevou (třeba čokoládovou) a posypeme mandlovými lupínky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
