Jablkový chlebíček s čokoládovou polevou
Ve středčním Apetýtu zazněl tento recept od Marcely Antošové.
Potřebujeme:
6 bílků, 200 g přírodního cukru, 200 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g hery, 200 g jablek, čokoládová poleva, mandlové lupínky
Postup:
Smícháme cukr, mouku a prášek do pečiva. Heru necháme rozpustit, ušleháme tuhý sníh z bílků. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo.
Do sypké směsi nalijeme rozpuštěnou Heru, přidáme jablka a důkladně promícháme. Zlehka vmícháme sníh a nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy.
Pečeme při 180-190°C 30-40 minut (zkoušíme špejlí). Po vytažení z trouby chvíli počkáme, chlebíček vyklopíme a necháme vychladnout. Pak polijeme polevou (třeba čokoládovou) a posypeme mandlovými lupínky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
