Zapečené palačinky s jablky a se sněhem
Recept zazněl v Apetýtu v pátek 13. září od Zdeny Dufkové.
Potřebujeme:
15 kusů palačinek (tzn. vajíčka, mouku, mléko – tak, jak je běžně děláte), 500 g jablek, vanilinový cukr, hrozinky, 4 bílky, 100 g krupicového cukru, mletou skořice, šťávu z citronu
Postup:
Oloupaná a na tenké plátky pokrájená jablka pokapeme vodou a dusíme doměkka. Přidáme vanilinový cukr, skořici, rozinky a citronovou šťávu. Palačinky naplníme dušenými jablky a vložíme do zapékací misky.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme krupicový cukru a nastříkáme po celé délce palačinek. Zapečeme je pod grilem nebo ve vyhřáté troubě, až sníh zrůžoví, a neseme na stůl.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
