Rychlý koláč s tvarohem a ovocem

Dobré dopoledne

Ovocná bublanina|foto:Fotobanka stock.xchng

Rychlý dezert upečete podle receptu Marcely Antošové, který zazněl v Apetýtu ve středu 7. srpna.

Suroviny:
Těsto: 100 g másla, 1 hrnek čerstvě namleté a prosáté celozrnné mouky, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce hnědého cukru, 1 žloutek
Tvarohová nádivka: 250 g tvarohu, 1 žloutek, 2 lžíce moučkového cukru, vanilka z 1/2 vanilkového lusku
Ovoce: rybíz, angrešt, maliny a lesní jahody

Postup:
Ze surovin na těsto vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici. Mezitím si z tvarohu a ostatních ingrediencí připravíme nádivku. Těsto vyválíme do kruhu na pečícím papíře, navrstvíme nádivku (ne úplně ke kraji, necháme cca 3 cm bez nádivky).

Na nádivku nasypeme ovoce, které posypeme 1 lžící hnědého cukru. Okraje koláče přehneme směrem ke středu.

Pečeme 25 - 30 minut na 180°C. Lze připravit i v necelozrnné variantě.