Staročeská angreštová omáčka
Recept v Apetýtu nabídla posluchačům Zdenka Dufková v pondělí 29. července.
Potřebujeme:
250 ml nezralých bobulí angreštu, 40 g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, cukr, 125 ml kysané smetany
Postup:
Angrešt přebereme, opereme, zbavíme stopek i okvětí. Z másla a mouky připravíme zlatou jíšku, zalijeme ji vodou, osolíme, přidáme angrešt, podle chuti cukr a vaříme spolu tak dlouho, až se bobule zcela rozvaří. Nakonec přidáme kysanou smetanu. Podáváme k vařenému masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
