Staročeská angreštová omáčka
Recept v Apetýtu nabídla posluchačům Zdenka Dufková v pondělí 29. července.
Potřebujeme:
250 ml nezralých bobulí angreštu, 40 g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, cukr, 125 ml kysané smetany
Postup:
Angrešt přebereme, opereme, zbavíme stopek i okvětí. Z másla a mouky připravíme zlatou jíšku, zalijeme ji vodou, osolíme, přidáme angrešt, podle chuti cukr a vaříme spolu tak dlouho, až se bobule zcela rozvaří. Nakonec přidáme kysanou smetanu. Podáváme k vařenému masu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
