Rychlý moučník od posluchačky ze Šlapanic

Dobré dopoledne s ČRo Brno
Tvarohový dort - cheesecake|foto:Fotobanka stock.xchng

Recept poslala posluchačka paní Vajdišová ze Šlapanic (jde o starý rodinný recept). V Apetýtu jej v úterý 2. července doporučila Blanka Kovandová.

Ingredience:
Kolik žloutků, tolik lžic cukru a tolik lžic hrubé krupice i bílků na tuhý sníh + hrnek vroucího mléka

Postup
Tedy pokud utřete například 4 žloutky se 4 lžícemi cukru, přidáte 4 lžíce hrubé krupice a sníh ze čtyř bílků. Upečete (v podstatě základní piškotové těsto) na 180°C dorůžova a pak přijde jeden důležitý trik – celou buchtu spaříte hrnkem vařícího mléka a necháte chvíli odstát.

Krupice krásně navlhne a moučník je pak vláčný. Chutná s trochou šlehačky, obložený sezónním ovocem.

Související příspěvky

Recepty na tři moučníky od posluchaček

Moučník ze svařeného vína

Olejová buchta od babičky Helenky

Višňový moučník s mátovou šlehačkou

Péřová buchta

DALŠÍ RECEPTY

autor: bkv
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.