Rychlý moučník od posluchačky ze Šlapanic
Recept poslala posluchačka paní Vajdišová ze Šlapanic (jde o starý rodinný recept). V Apetýtu jej v úterý 2. července doporučila Blanka Kovandová.
Ingredience:
Kolik žloutků, tolik lžic cukru a tolik lžic hrubé krupice i bílků na tuhý sníh + hrnek vroucího mléka
Postup
Tedy pokud utřete například 4 žloutky se 4 lžícemi cukru, přidáte 4 lžíce hrubé krupice a sníh ze čtyř bílků. Upečete (v podstatě základní piškotové těsto) na 180°C dorůžova a pak přijde jeden důležitý trik – celou buchtu spaříte hrnkem vařícího mléka a necháte chvíli odstát.
Krupice krásně navlhne a moučník je pak vláčný. Chutná s trochou šlehačky, obložený sezónním ovocem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
