Jahodový sorbet
Recept z pátečního Apetýtu, kterým posluchače provázela Markéta Jetelová.
Potřebujete:
500 g jahod, 1 lžíci citronové šťávy, 3 lžíce cukru, 150 ml červeného vína, jahody na ozdobení
Postup:
Jahody omyjte a rozmixujte. Přidejte citronovou šťávu, cukr a promíchejte. Vzniklou směs dejte zmrazit nejméně na 3 hodiny. Víno nalijte do nádobky na ledové kostky a také zamražte.
Protlak a ledové kostky z vína rozmixujte na ledový sníh. Sorbet podávejte ve skleničkách s vysokou stopkou. Ozdobte jahodami a lístkem máty.
Tip: Místo červeného vína můžete použít sekt, který nalijete do zmrzlé směsi.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
