Nudlový nákyp s medem
Redaktorka Blanka Kovandová nabídla sladký recept v Apetýtu, který jsme vysílali v úterý 18. června.
Ingredience:
400 g širokých nudlí, 6 ks vajec, 200 g pískového cukru,1 lžíce skořice, 3 lžíce rozpuštěného másla, 50 g rozinek, 100 g pekanových ořechů (mohou být i levnější vlašské), med podle chuti
Postup:
Nudle uvařte ve slané vodě, uvařené sceďte a nechte zcela vychladnout. Mezitím utřete žloutky s cukrem, přidejte skořici, špetku soli, máslo a tuto směs smíchejte s nudlemi. Nakonec do nudlí zvolna vmíchejte tuhý sníh.
Vymažte zapékací misku, polovinu nudlí do něj narovnejte, posypte rozinkami, jemně sekanými ořechy, polijte medem a přikryjte zbytkem nudlí.
Pečte v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut dozlatova. Při servírování poprašte skořicovým cukrem.
Tip:
Do nákypu se dá zamíchat třeba jablko nakrájené na malé kousky nebo třeba krájené kompotované švestky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
