Křupavé mrkvové placičky
Věra Hotařová nabídla posluchačům Apetýtu vysílaného 9. května zdravý a chutný recept.
Suroviny:
4 mrkve, 4 brambory, 5 lžic ovesných vloček, 1 vejce, 1 malý bílý jogurt, sůl, pepř, petrželka
Postup:
Mrkev a brambory nastrouháme na nudličky. Přidáme ovesné vločky, vejce, sůl a nasekanou zelenou petrželku, Všechny suroviny řádně promícháme a necháme chvíli odstát, aby vločky nasákly. Pokud by se směs drolila a nedržela pohromadě, můžeme přidat trochu celozrnné strouhanky.
Z těsta tvarujeme malé placičky a pečeme v troubě na plechu vyloženém pečicím papírem nebo na pánvi s nepřilnavým povrchem lehce vytřené olejem
Z jogurtu připravíme dip přidáním nasekané petrželky, soli a pepře. Podáváme k hotovým placičkám.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
