Šneci s pudinkovou náplní
Tento recept zazněl 10. března ve středečním Apetýtu, jehož průvodkyní byla Marcela Antošová.
Potřebujeme:
na těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml vlažného mléka, 2 žloutky, 70 g másla, 70 g moučkového cukru, kostku droždí (40g), vanilkový cukr, špetku soli
na pudink: 450 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 3 lžíce cukru
Postup:
Uhněteme těsto a necháme vykynout. Rozválíme, potřeme vychlazeným pudinkem (můžeme sypat rozinkami, brusinkami). Svineme do rolády. Nakrájíme roládky - šneky.
Naskládáme na plech (vyložený pečícím papírem) a pečeme asi na 170°C.Můžeme potřít vajičkem, pečeme do zlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
