Zapečené zelí s bramborovou kaší
Recept, který nabídla posluchačům úterního Apetýtu Blanka Kovandová.
Suroviny:
0,5 kg brambor, 0,5 kysaného zelí, mléko máslo, kysaná smetana, parmazán, sůl
Postup:
Uvaříme brambory, slijeme vodu, přidáme teplé mléko, máslo a sůl a připravíme bramborovou kaši – neměla by být moc řídká. Kysané zelí propláchneme a vaříme se lžící másla v troše vody do změknutí, nakonec vodu slijeme.
Do vymaštěné, strouhankou vysypané zapékací misky narovnáme půlku zelí, na ně dáme bramborovou kaši, navrch opět zelí, zalijeme kelímkem zakysané smetany a posypeme parmazánem. Zapečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
