Karbanátky s tvarůžky
Recept z Apetýtu, který mohli posluchači slyšet ve vysílání ve středu 16. ledna.
Suroviny:
500 g mletého masa, 5 lžic strouhanky, 3 lžíce mléka, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, strouhanka na obalení, 2 balíčky olomouckých tvarůžků, sůl, majoránka, mletý černý pepř, česnek dle chuti
Příprava:
Z masové hmoty tvarujeme silnější placičky, do kterých balíme malé kolečko tvarůžku. Každý plněný karbanátek ještě obalíme ve strouhance.
V pánvi rozpálíme vrstvu oleje a karbanátky s tvarůžky v něm smažíme z obou stran tak dlouho, až je maso propečené.
Karbanátky s tvarůžky podáváme ihned. Dobrou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
