Kuřecí střapačky

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou, který zazněl ve vysílání v pondělí 12. listopadu.

Potřebujeme:
Kuřecí prsa, popřípadě vykostěná stehna 300 gramů, sůl, hladkou mouku na obaleníí
Na bramborákové těsto: 5 středně velkých brambor, 1 vajíčko, sůl, pepř, majoránku, česnek, hladkou mouku, olej na smažení

Postup:
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky a osolíme je. Připravíme si bramborákové těsto, každý podle svého zvyku a chuti. Kousky masa obalujeme v hladké mouce a každý kousek pak obalíme v bramborákovém těstě. Smažíme na oleji dorůžova. Můžeme doplnit zeleninovým salátem.

autor: Marcela Antošová