Domácí kečup ze sobotního Apetýtu
Kečupové recepty našich posluchačů ze sobotního Apetýtu s Marcelou Vandrovou.
Kečup od pana Matějíčka
Potřebujeme:
1 kg rajčat, 1 velká cibule, 6 stroučků česneku, 1 lžíce rozinek,1 lžička kari, 1 lžíce soli, 1 lžička pálivé papriky, ¼ l cukru, 1/8 l octa, 5 jablek, 1 menší červená řepa na barvu
Příprava:
Všechny suroviny bez octa, cukru a koření vaříme ¾ hodiny, přidáme nastrouhanou řepu, poté rozmixujeme, propasírujeme a přidáme ocet, cukr a koření. Povaříme a dáme do skleniček. Následně zavaříme na 80°C zhruba 20 minut.
Kečup od paní Zity z Jevíčka
Potřebujeme:
1 a ¼ kg rajčat, 12 dkg cukru, ¼ kg cibule, 1 lžíce soli, ¼ l octa, 4 feferonky, hřebíček, celý pepř
Postup:
Vaříme hodinu, mícháme až se dělá cestička, rozmixujeme a dáme do skleniček.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka