Výborné tvarohové řezy

Recept ze svátečního Apetýtu vysílaného v pátek 6. července, který moderovala Marcela Vandrová.

Potřebujeme:
20 dkg Hery, 30 dkg hladké mouky, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 10 dkg krystalového cukru

Na náplň: 1/2 l mléka, 1 vanilkový pudink, 50 dkg tvarohu, 5 dkg rozpuštěného másla, 2 vejce, 2 lžíce rumu, 15 dkg cukru

Vypracujeme těsto, které vyválíme a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech, trošku vytáhneme po okrajích, potřeme pikantní marmeládou a nalijeme náplň. Je řídká, ale nebojte se, pěkně se upeče a ztuhne. Pečeme ve vyhřáte troubě do mírného zlatava.

autor: Marcela Vandrová