Salát z červené řepy
Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou.
Suroviny:
asi 1 kg červené řepy uvaříme, oloupeme a uděláme zálivku:
1/2 litru octa, 3/4 litru vody, 50 - 100 g cukru, 30 g soli
Postup:
Nálev uvaříme a po vychladnutí nalijeme na nastrouhanou řepu, potom přidáme 1 celý nastrouhaný křen. Vyjde nám salát do 3 sklenic o obsahu 0,7 l. Nesterilujeme, dáme do lednice, kde vydrží.
2. varianta
Do nastrouhané řepy přidáme ještě 1/2 kg jablek nastrouhaných nahrubo a v závěru přimícháme 1 lžíci olivového oleje.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
