Irské vepřové maso dušené v zelenině
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou ve středu 28. prosince.
Suroviny:
500 g vepřového masa, 500 ml vývaru, 2 velké cibule, 2 velké mrkve, polovina celeru, pórek, 3 oškrábané brambory, bobkový list, tymián a rozmarýn, sůl, olej
Postup:
Na oleji osmažte na kousky nakrájené maso. Nechejte maso pustit šťávu a opečte. Přidejte najemno nakrájenou cibuli. Vložte do zapékací mísy, přelijte vývarem, osolte, poklaďte plátky zeleniny a nahoru naložte brambory. Vše okořeňte nejlépe čerstvým kořením, zakapejte olejem a asi hodinu nechte péct.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
