Tvarohový krémeš
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 28. září.
Suroviny:
5 bílků, 1 listové těsto
Krém: ½ l mléka, ½ kg tvarohu, 1 vanilkový cukr, 150 g cukr krupice, 3 vanilkové pudingy, 5 žloutků
Postup:
Koupené listové těsto rozválíme a rozložíme na vymazaný plech s vyšším okrajem. Na krém vše v mixeru rozmixujeme a rozložíme na lístkové těsto na plechu. Dáme péct do trouby na 200 stupňů Celsia. Mezitím si ušleháme sníh: 5 bílků a 150 g krupicový cukr. Chvíli před dopečením potřeme ušlehaným sněhem a dáme ještě na chvíli péci do trouby – až je povrch sněhu hnědý.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
