Křehké kuře na zelí
Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou 23. září.
Suroviny:
1 kuře, 1 jablko, 1 láhev sterilovaného zelí, 250 g salámu paprikáš, případně stejné či větší množství kořeněné klobásky, 1 láhev světlého piva (půl litru), sůl, pepř, 800 g brambor
Postup:
Do pekáčku položíme oprané, opepřené a osolené kuře, do jehož dutiny jsme vložili jedno jablko a celé obložíme kyselým zelím, ke kterému přidáme kolečka klobásky či salámu. Podlijeme pivem a dáme do vyhřáté trouby. Až se bytem line úžasná vůně, přidáme do pekáčku na kolečka nakrájené syrové bramory - a všechno dopečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
