Křehké kuře na zelí

Suroviny:
1 kuře, 1 jablko, 1 láhev sterilovaného zelí, 250 g salámu paprikáš, případně stejné či větší množství kořeněné klobásky, 1 láhev světlého piva (půl litru), sůl, pepř, 800 g brambor

Postup:
Do pekáčku položíme oprané, opepřené a osolené kuře, do jehož dutiny jsme vložili jedno jablko a celé obložíme kyselým zelím, ke kterému přidáme kolečka klobásky či salámu. Podlijeme pivem a dáme do vyhřáté trouby. Až se bytem line úžasná vůně, přidáme do pekáčku na kolečka nakrájené syrové bramory - a všechno dopečeme.