Cuketový nákyp

Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou 26. srpna.

Suroviny:
1 větší cuketa, 200 g tvrdého sýra Eidam, 250 ml zakysané smetany, 5 vajec, 1 červená paprika, drcený kmín, vegeta, bazalka, zelená petrželka, olej

Postup:
Oloupanou a vydlabanou cuketu nakrájíme na kostky, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, zakysanou smetanu, na kostky nakrájenou červenou papriku, vegetu, kmín a podle chuti sůl. Směsí naplníme vymazanou zapékcí misku, posypeme petrželkou, bazalkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia. Pečeme cca 30 minut.
Jíme teplé nebo studené.

autor: Marcela Vandrová