Rychlé karamelové řezy

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 18. července.

Suroviny:
2 dl vody, 1 dl cukru, 1 lžíce kakaa, 1 dl oleje, 4 vejce, 4 dl polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 2 balíčky karamelového pudinkového prášku, 500 ml mléka, 1 kelímek nízkotučného tvarohu, 3 lžíce cukru, sekané ořechy

Postup:
Vodu s cukrem a kakaem svaříme a necháme zchladnout. Celá vejce rozšleháme, smícháme s rozvarem a ostatními surovinami a vymícháme hladké těsto. Těsto pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Upečený korpus necháme vychladnout.
V mléce uvaříme hustý oslazený pudink, který také necháme zchládnout a poté vyšleháme s tvarohem. Krém natřeme na vychladlý upečený korpus a posypeme sekanými oříšky.
Rychlé karamelové řezy podáváme vychlazené.

autor: Marcela Antošová