Sýrový nákyp špenátový
Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou 17. června.
Suroviny:
200 g tvrdého sýra, 200 g zmrazeného špenátu, 250 ml smetany, sůl, 6 žloutků, 6 bílků, 50 g sýra na posypání+ 25 g másla na kousky, máslo na vymazání formy
Postup:
Rozmrazený špenátový protlak promícháme se smetanou, nastrouhaným tvrdým sýrem a žloutky a našleháme. Pak do směsi vmícháme tuhý sníh z bílků. Směs dáme do máslem vymazané zapékací mísy, posypeme nastrouhaným sýrem, pokapeme rozehřátým máslem nebo poklademe nejemno nakrájeným máslem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Jako příloha se hodí brambory nebo těstoviny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
