Nedělní kuřecí roláda
Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 24. června.
Suroviny:
hrášek, kukuřice, sůl, 2 až 3 vejce, uzenina, 200 g nastrouhaného tvrdého sýra, 4 kuřecí prsa, 200 g anglické slaniny, koření na pečené kuře nebo griovací koření, sterilovaná kapie
Postup:
Formu vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Kuřecí prsa zpracujeme tak, abychom získali větší plochu, okořeníme
oblíbeným kořením - grilovacím, kořením na pečené kuře, atd. Uzeninu nakrájíme na kostičky. Formu vyložíme plátky anglické slaniny tak, aby přesahovaly přes okraj.
Naklademe kuřecí prsa. Dovnitř dáme nádivku: nastrouhaný sýr, hrášek, kukuřici, nakrájenou papriku, uzeninu a všechno zalijeme okořeněnými rozšlehanými vejce (sůl, pepř).
Přehneme přesahující kraje masa a slaniny a roládu uzavřeme. Překryjeme pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme asi 1 hodinu. Kuřecí roládu lze podávat horkou anebo ji necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
