Nakládaná paprika
Nakládanými paprikami maminka Drahomíry Rutarové, která byla vynikající kuchařka, celé rodině zpestřovala zimní obědy. Nejlepší čas na přípravu je ale v sezóně.
Budete potřebovat:
10 – 15 paprik (nejlépe kapií)
2 a ½ litru vody
200 ml oleje
500 ml octu
250 g cukru
1 balíček kořenícího přípravku k nakládání zeleniny
Postup:
1. Papriky řádně očistíme.
2. Povaříme asi 5 minut v nálevu připraveného z uvedených surovin.
3. Plníme do sklenic, zalijeme nálevem.
4. Sterilujeme 5 minut na 80°C.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
