Mrkvové karbanátky

Připravte si s Apetýtem na oběd či večeři mrkvové karbanátky.

Budete potřebovat:

  • 2 hrsti nahrubo nastrouhané mrkve
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • listovou petržel
  • bylinky dle chuti
  • cca ½ hrsti polohrubé mouky
  • trochu strouhanky

Postup:

  1. Mrkev smícháme s vejcem, solí, pepřem, nasekanou petrželkou (případně dalšími bylinkami dle vlastní chuti) a přidat můžeme třeba i jarní cibulku.
  2. Pak přidáme polohrubou mouku a trochu strouhanky.
  3. Tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme.
  4. Podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovou oblohou.