Mrkvové karbanátky
Připravte si s Apetýtem na oběd či večeři mrkvové karbanátky.
Budete potřebovat:
- 2 hrsti nahrubo nastrouhané mrkve
- 1 vejce
- sůl, pepř
- listovou petržel
- bylinky dle chuti
- cca ½ hrsti polohrubé mouky
- trochu strouhanky
Postup:
- Mrkev smícháme s vejcem, solí, pepřem, nasekanou petrželkou (případně dalšími bylinkami dle vlastní chuti) a přidat můžeme třeba i jarní cibulku.
- Pak přidáme polohrubou mouku a trochu strouhanky.
- Tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme.
- Podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovou oblohou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
