Meruňkový koláč bez mouky

Dobré dopoledne s ČRo Brno
Ovoce, meruňky (ilustrační foto)|foto:Fotobanka Pixabay

Tenhle koláč je rychlý a obsahuje méně cukru než většina tradičních koláčů. Navíc pokud použijete k vysypání formy bezlepkovou strouhanku, můžete jej upéct i těm, kdo drží bezlepkovou dietu. Rozpis vystačí na menší koláčovou formu.

Budete potřebovat:

250 g tvarohu
2 vejce
50 g cukru
vanilkový cukr
20 g bramborového škrobu
šťáva z 1 citronu

půlené meruňky

máslo
strouhanka
plátky mandlí

1. Menší koláčovou formu důkladně vymastíme máslem a vysypeme strouhankou.

2. Tvaroh vyšleháme s oběma cukry a vejci.

3. Škrob rozmícháme s citrónové šťávě a přimícháme k tvarohové směsí.

4. Rozetřeme ji rovnoměrně do formy a poklademe půlkami menších meruněk.

5. Posypeme plátky mandlí a dáme do trouby.

6. Pečeme při 180 stupních asi 40 minut, dokud povrch nezačne zlátnout.

Související příspěvky

Marmeládové řezy s pudinkem

Vločkový štrůdl

Buchta s pudinkovým krémem a máslovými sušenkami

autor: Zuzana Plíšková
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.