Medovník
Původní receptura oblíbeného moučníku sice podléhá přísnému utajení, ale řada hospodyněk doma peče medovník, který si ve výsledné chuti s originálem nijak nezadá. Dnešní recept je od Marie Kittlové z Blatnice pod Svatým Antonínkem.
Budete potřebovat:
těsto:
250 g tuku na pečení
300 g mletého cukru
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
3 vejce
400 g hladké mouky
náplň:
1 konzerva kondenzovaného karamelového mléka
1 uvařený karamelový pudink
250 g másla
mleté ořechy
Postup:
1. Suroviny na přípravu těsta smícháme a upečeme z něj 3 pláty v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
2. Po upečení ořežeme okraje, aby byly všechny pláty stejné.
3. Krém umícháme z vychladlého pudinku, másla a kondenzovaného mléka.
4. Krém rozdělíme na tři části, potřeme každý plát a klademe je na sebe.
5. Na závěr potřeme i vrchní plát, na které nadrobíme drobečky z odřezků smíchané s ořechy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
