Mazanec bez vajec
Vyzkoušejte tento velikonoční recept, který budete milovat!
Suroviny:
700 g polohrubé mouky
200 g rozehřáté Hery
120 g práškového cukru
1 cukr vanilka
strouhaná citronová kůra
60 g droždí
500 ml vlažného mléka
50 g rozinek namočených v rumu
kandované ovoce
sekané mandle
máslo
1 žloutek na potření
Postup:
1. Z droždí, lžíce mouky, špetky cukru a 100 ml vlažného mléka necháme vzejít kvásek.
2. Přidáme vše ostatní, vypracujeme těsto a necháme v teple kynout.
3. Rozdělíme na polovinu, vypracujeme dva bochánky, necháme znovu asi 15 minut kynout.
4. Pak je potřeme vlažným rozpuštěným máslem se žloutkem a střed bochánků nastřihneme nůžkami. V předehřáté troubě pečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
