Marocká vejce
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budete potřebovat:
3 vejce
cibule
česnek
40 g rajčat (část může být rajčatové pyré)
2 lžíce čerstvého koriandru
špetka chilli
sůl, pepř
mletý kmín
kurkuma
oregano
mletá paprika
Postup:
1. Rajčata nadrobno nakrájíme, případně zbavíme jádřinců.
2. Cibuli nasekáme a opečeme na oleji, přidáme nasekaný česnek a poté koření, které krátce orestujeme, aby se rozvinulo aroma.
3. Pak přidáme rajčata a podusíme na mírném plamení za občasného míchání.
4. Ochutíme solí a pepřem a částí nasekaného koriandru.
5. Směs dáme do lehce vymaštěné zapékací mísy a rozklepneme na ni vejce, která osolíme.
6. V troubě zapékáme při 180 stupních asi čtvrt hodiny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
