Malé koláčky z Čechočovic
Recept na malé koláčky, od paní Zdeňky Stoklasové z Čechočovic, zazněl v Apetýtu 8. července.
Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 2 vajíčka, špetka soli, 250 ml mléka, 1/4 kostky tuku Stela, 1/2 kostky kvasnic, 2 kostky cukru na kvásek
Na náplň:
1 tvaroh, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr
Na posypku:
hrubá mouka a cukr
Postup:
Z kvásku a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto.
Lžící na plech vytvoříme malé placičky, které naplníme tvarohovou náplní.
Utvoříme koláčky, které posypeme posypkou a pečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
