Malé koláčky z Čechočovic

Recept na malé koláčky, od paní Zdeňky Stoklasové z Čechočovic, zazněl v Apetýtu 8. července.

Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 2 vajíčka, špetka soli, 250 ml mléka, 1/4 kostky tuku Stela, 1/2 kostky kvasnic, 2 kostky cukru na kvásek

Na náplň:
1 tvaroh, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr

Na posypku:
hrubá mouka a cukr

Postup:
Z kvásku a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto.

Lžící na plech vytvoříme malé placičky, které naplníme tvarohovou náplní.

Utvoříme koláčky, které posypeme posypkou a pečeme.

autor: Monika Brindzáková