Makovec s medem

Potřebujeme:
150 g tvarohu, 6 lžic slunečnicového oleje, 1 vejce, 2 balíčky vanilkového cukru, špetku soli a lžíci strouhané citrónové kůry, 3 lžičky kypřicího prášku a 250 – 300 g hladké mouky, 100 g másla 5 vajec (rozdělených na žloutky a bílky), 200 g medu a 250 g mletého máku

Postup:
Rozmícháme 150 g tvarohu, 6 lžic slunečnicového oleje, 1 vejce, 2 balíčky vanilkového cukru, špetku soli a lžíci strouhané citrónové kůry, postupně vmícháváme 3 lžičky kypřicího prášku a 250 – 300 g hladké mouky podle konzistence těsta. Vymastíme koláčovou formu nebo menší plech a těsto do něho vyválíme. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 stupňů deset minut.

Ušleháme 100 g másla a 5 žloutků do pěny, postupně vešleháme 200 g medu, 250 g mletého máku a nakonec tuhý sníh ze 5 bílků. Makové těsto navrstvíme na předpečený korpus a uhladíme Teplotu v troubě zmírníme na 160 stupňů a koláč ještě 30 – 40 minut dopečeme.