Lívanečky

Dnešek je v některých zemích Dnem palačinek a lívanců. Vyzkoušejte třeba tyto od naší redaktorky Zuzky Plíškové.

Budete potřebovat:

130 g hladké mouky
1 a 1/4 lžičky prášku do pečiva
špetka sody
čtvrt litru podmáslí
3 lžíce cukru
1 vejce
4 lžíce rozpuštěného másla
vanilka

Postup:

1. Vejce smícháme s podmáslím, vanilkou a povychladlým máslem.

2. Směs přidáme k mouce s práškem do pečiva, sodou a cukrem a vypracujeme těsto.

3. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

4. Na talíři zdobíme medem a ořechy nebo ušlehanou smetanou a ovocem.