Léčivé recepty na hlasivky i chřipku

Tři léčivé recepty z Apetýtu s Věrou Hotařovou v úterý 3. ledna.

Zázvorový léčivý nápoj od posluchače z Valašska

Suroviny:
1 polévková lžíce strouhaného zázvoru, 2 lžičky medu, šťáva z jednoho citrónu

Postup:
Všechny suroviny pořádně zamíchat. Může se začít hned užívat. Dávkování 2x - 3x denně 1 kávovou lžičku. V případě nutnosti potlačení pálivé chuti je možné zapít čajem.

Kantorský elixír na hlasivky od posluchačky ze Zlínska

Suroviny:
1 hrst sušeného řepíku, 1 hrst sušených růžových lístků, 2 – 3 dl vody

Postup:
Řepík dát do vody a nechat 15 až 20 minut vařit, pak přidat růžové lístky a nechat ještě přejít varem, chvíli nechat luhovat, pak scedit. Nápoj se kloktá nebo užívá po lžičkách 6x denně.

Salát proti chřipce od posluchače Josefa

Suroviny:
300 g bílého hlávkového zelí, 50 g mrkve, 50 g mladé lahůdkové cibulky, 50 g křenu, sůl, majoránka, 2 lžíce octa, 3 lžíce krupicového cukru, slunečnicový olej, mletý černý pepř

Postup:
Zelí nakrouháme na nudličky, dáme do misky a mírně promačkáme, aby pustilo šťávu. K zelí přidáme mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle a cibuli nakrájenou najemno. K zelenině přidáme na jemném struhadle nastrouhaný křen a koření - sůl, majoránku, ocet, cukr, olej, pepř a pečlivě promícháme. Salát necháme odležet přes noc v chladu.