Kynuté rohlíčky
Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
300 g hladké mouky
špetka soli
50 g rozpuštěného másla
50 g cukru
2 vejce
30 g kvasnic
1/2 hrnku vlažného mléka
tužší marmeláda
moučkový cukr na posypání
Postup:
1. Do hrnku s mlékem rozdrobíme kvasnice a přidáme trochu cukru, necháme vzejít kvásek.
2. Mouku prosejeme do mísy, osolíme a do důlku uprostřed vlijeme kvásek.
3. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a cukr a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout.
4. Na pomoučeném vále rozválíme na maximálně půl centimetru silný plát a rozkrájíme na čtverce.
5. Plníme marmeládou, nebo dušenými jablky a stočíme a vytvarujeme do tvaru rohlíčku.
6. Potřeme rozkvedlaným žloutkem a pečeme při 170 stupních asi 25 minut dozlatova.
7. Po upečení pocukrujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
