Kynuté rohlíčky

Budete potřebovat:

300 g hladké mouky
špetka soli
50 g rozpuštěného másla
50 g cukru
2 vejce
30 g kvasnic
1/2 hrnku vlažného mléka
tužší marmeláda
moučkový cukr na posypání

Postup:

1. Do hrnku s mlékem rozdrobíme kvasnice a přidáme trochu cukru, necháme vzejít kvásek.

2. Mouku prosejeme do mísy, osolíme a do důlku uprostřed vlijeme kvásek.

3. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a cukr a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout.

4. Na pomoučeném vále rozválíme na maximálně půl centimetru silný plát a rozkrájíme na čtverce.

5. Plníme marmeládou, nebo dušenými jablky a stočíme a vytvarujeme do tvaru rohlíčku.

6. Potřeme rozkvedlaným žloutkem a pečeme při 170 stupních asi 25 minut dozlatova.

7. Po upečení pocukrujeme.