Květáková rýže
Zeleniny není v našem jídelníčku nikdy dost. Přitom třeba tahle rýže podle receptu Zuzky Plíškové je skvělým zpestřením oběda či večeře.
Budete potřebovat:
1 střední květák
cibule
2 stroužky česneku
mrkev
sojová omáčka
2 vejce
jarní cibulka
sůl, pepř
Postup:
1. Syrový květák nastrouháme, nebo rozdělíme na růžičky a rozmixujeme.
2. Cibuli nadrobno nakrájíme a společně s pokrájenými kousky mrkve a česnekem opražíme.
3. Přidáme květák a opékáme, dokud není květák měkký.
4. Stáhneme plamen a přidáme vejce.
5. Mícháme dokud nejsou vejce hotová.
6. Nakonec dochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem a přidáme nakrájenou nať z jarní cibulky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
