Kuřecí stehna po řecku
Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou v pátek 27. ledna.
Suroviny pro 4 osoby:
4 kuřecí stehna, 1 kg brambor - pro menší jedlíky může být i méně, 2 cibule, 2 mrkve, 1 jablko, 6 stroužků česneku, grilovací koření a koření gyros, 2 lžíce plnotučné hořčice, strouhaný sýr
Postup:
Brambory, mrkev, cibuli a jablko nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, přidáme nadrobno nasekaný česnek, grilovací koření, hořčici a promícháme.
Maso posolíme a posypeme kořením gyros. Vymastíme pekáček a do něj nasypeme bramborovou směs, nahoru dáme stehna. Pečeme asi hodinu a před dopečením posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
