Kuřecí stehenní řízky s medem

Budete potřebovat:

• 4 plátky kuřecích stehenních řízků bez kosti
• 4-5 stroužků česenku
• 3 rajčata
• nové brambory
• 4-5 žampionů
• 1 cibuli
• sůl
• provensálské koření
• med
• olivový olej

Postup:

1. Na plech dáme nakrájenou cibuli.
2. Dále přidáme omyté, neoloupané a na kousky nakrájené nové brambory.
3. Přidáme nakrájená rajčata a rozdrcený česnek a také nakrájené žampiony.
4. Osolíme a rukou na plechu vše promneme tak, aby se sůl dostala mezi suroviny.
5. Poté stejně promneme s provensálským kořením podle chuti.
6. Nasolíme nenaklepané kuřecí řízky a položíme je na připravené brambory a další suroviny na plechu a lehce opět posypeme provensálským kořením.
7. Pokapeme olivovým olejem a dáme péct.
8. Jakmile bude kuřecí maso měkké (ale nevysušené!), přidáme dvě polévkové lžíce medu a promícháme, aby se med rozpustil a spojil se šťávou a ingrediencemi.