Kulaté koblihy
Vyzkoušejte recept od Marie Šefčíkové z Morkůvek.
Budete potřebovat:
250 ml mléka
50 g kvasnic
lžička cukru
4 žloutky
100 g másla
30 g cukru
50 ml rumu
špetka soli
hladké mouky tolik, abychom vypracovali středně tuhé těsto
Postup:
1. Do vlahého mléka dáme lžičku cukru a rozdrobíme kvasnice.
2. Než vzejde kvásek, utřeme žloutky s cukrem a máslem.
3. Přidáme kvásek, rum a nakonec postupně mouku tak, aby nám vzniklo středně tuhé těsto.
4. Nenecháváme vykynout, ale rovnou rozválíme na tloušťku asi půl centimetru a například sklenkou vykrajujeme kolečka.
5. Na polovinu koleček dáváme vždy trochu tužší marmelády přikryjeme druhým kolečkem, které trochu roztáhneme (aby bylo větši) a přitlačíme.
6. Znovu vykrojíme a hned smažíme dozlatova.
7. Poté pocukrujeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
