Krůtí prsa na gril
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse.
Ingredience:
- 4 plátky krůtích prsou
- sůl
Na naložení:
- 1 lžička sojové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička sušeného oregana
- štáva z jednoho citrónu
Postup:
- Krůtí prsa opatrně naklepeme, osolíme z obou stran a necháme cca 10 minut odpočinout v lednici
- Poté maso vložíme do marinády připravené z oleje, sójové omáčky, mleté papriky, hořčice, oregana a citrónové štávy
- Necháme odležet alespoň hodinu v chladu
- Poté grilujeme dozlatova
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
