Krumlovská kapsa
Vzkoušejte recept od Marie Štoplové z Moravského Krumlova.
Budete potřebovat:
vepřová kýta, nebo pečeně
šunka
plátkový sýr
žampiony
pórek
kapie
sůl, pepř
vejce
hladká mouka
strouhanka
Postup:
1. Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
2. Poklademe na něj plátky šunky a sýra a směsi, kterou si připravíme ze žampionů, pórku a kapie.
3. Přeložíme, okraje dobře přitlačíme, nebo přichytíme špejlí.
4. Obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
