Krumlovská kapsa

Vzkoušejte recept od Marie Štoplové z Moravského Krumlova.

Budete potřebovat:

vepřová kýta, nebo pečeně
šunka
plátkový sýr
žampiony
pórek
kapie
sůl, pepř
vejce
hladká mouka
strouhanka

Postup:

1. Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.

2. Poklademe na něj plátky šunky a sýra a směsi, kterou si připravíme ze žampionů, pórku a kapie.

3. Přeložíme, okraje dobře přitlačíme, nebo přichytíme špejlí.

4. Obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova.