Křehký jablkový koláč
Další ze sladkých jablečných receptů poradila posluchačům a posluchačkám Marcela Antošová v Apetýtu v pondělí 14. října.
Potřebujeme:
na těsto: 80 g cukru, 280 g másla, 340 g hladké mouky, 1 žloutek, 3 lžíce mléka
na náplň: 350 g jablek, 250 g tvarohu, skořicový cukr, vanilkový cukr, ořechy, rozinky
Postup:
Z mouky cukru, másla, žloutku a mléka vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet a rozdělíme na dvě kola podle koláčové formy.
Formu na koláč vymažeme a vysypeme moukou. Naplníme prvním kolem těsta, naklademe krouhaná jablka se skořicovým cukrem, na to ořechy a rozinky. Navrch klademe tvarohovou vrstvu (tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem) a zakryjeme druhým kolem těsta. Potřeme vejcem a pečeme cca 30 - 35minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
