Koláč s hruškami a ořechy

Suroviny:
80 g másla, 150 g cukru, 2 vejce, 80 g polohrubé mouky, 100 g Solamylu, 1/2 sáčku prášek do pečiva, šťáva z půlky citronu, 2 lžíce mléka, hrst rozinek, hrst ořechů, půlky ořechů na zdobení, 4 – 5 pěkných hrušek, meduňka na ozdobení
Poleva: cukr moučka, vařící voda

Postup:
Ze všech přísad, kromě rozinek, ořechů a hrušek vypracujeme těsto. Formu na dorty vyložíme pečícím papírem, zlehka potřeme máslem a nalijeme na něj trochu těsta. Oloupané a na plátky nakrájené hrušky spolu s rozinkami a ořechy tvoří vrstvu druhou. Tu pak přikryjeme zbytkem těsta.
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Po upečení koláč dáme na talíř a po mírném zchladnutí potřeme připravenou polevou. Polevu uděláme tak, že moučkový cukr utřeme se 3 – 4 lžícemi vařící vody dohladka. Ozdobíme půlkami ořechů, meduňkou a dáme do chladu ztuhnout.