Koláč od babičky s černým rybízem

Potřebujeme:
4 vejce, 1 šálek cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1/2 šálku mléka, 1/2 šálek oleje, 1 prášek do pečiva, 2 šálky polohrubé mouky, černý rybíz

Postup:
Žloutky smícháme společně s cukrem krystalem, vanilkovým cukrem a za stálého míchání do této směsi přiléváme olej. Přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, poklademe na něj omytý a okapaný černý rybíz, mírně ho vtlačíme do těsta a pak koláč v rozehřáté troubě při 180 °C dozlatova upečeme.