Koktejl Daiquiri
Světový den koktejlů se slaví 13. května – ne náhodou! Právě tohoto dne roku 1806 reagoval jistý Harry Croswell na dotaz čtenáře tehdy známého časopisu.
Na otázku ‚co je to koktejl‘, odpověděl: „Koktejl je posilující nápoj složený z lihovin, cukru, vody a dalších hořkých surovin.“
K nejoblíbenějším míchaným nápojům vhodných ke konzumaci převážně v létě a při posezení u grilování, patří nápoj, který byl pojmenován po pláži na Kubě – Daiquiri. A jedná se údajně o nejoblíbenější koktejl spisovatele Ernesta Hemingwaye.
Tento míchaný nápoj z bílého rumu, limetové šťávy a cukrového sirupu byl poprvé namíchán na konci 19. století. Daiquiri je název pláže a železnorudného dolu nedaleko kubánského města Santiago de Cuba. Podle nejčastěji uváděné historky za drinkem stojí jistý důmyslný hostitel, který během večírku servíroval hostům gin, ale došly mu zásoby. A rum je na Kubě nejdostupnější a nejlevnější alternativou, takže se míchaly koktejly s rumem. Podle jiného příběhu má Daiquiri původ u námořníků, kteří si rum s citronovou šťávou často míchali jako prevenci proti kurdějím.
Igredience na koktejl jsou následující:
- 6 centilitrů bílého rumu
- 3 centilitrů citronové nebo limetkové šťávy
- 1 centilitr cukrového sirupu
Budete potřebovat i šejkr, koktejlovou sklenku a návod snad nemůže být jednodušší: Všechny ingredience spolu s drceným ledem důkladně protřepeme v šejkru a ihned servírujeme.
Související
-
Alkohlické a nealkoholické silvestrovské koktejly od barmana Tomáše Trejbala. Škoda nevyzkoušet
Profesionální barman Tomáš Trejbal pro vás namíchal úžasné silvestrovské koktejly! Teď už je jen na vás, abyste je vyzkoušeli. Nebudete litovat!
-
Připravte si silvestrovský koktejl Cosmopolitan jako ženy ze Sexu ve městě
Recept na koktejl zvaný Cosmopolitan nám prozradil známý barman z vyhlášeného koktejlového Bugsys’s baru v Praze Honza Braniš.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
