Klatovští rarášci
Recept zazněl v Apetýtu v pondělí 13. ledna. Jeho průvodkyní byla Marcela Antošová.
Suroviny:
300g krůtích prsou, 2 vejce, 100ml piva, 2 lžičky plnotučné hořčice, 1 lžička sojové omáčky, sůl, mletý pepř, 2 lžičky solamylu, hladká mouka, tuk na smažení
Postup:
Krůtí prsa nakrájejte na plátky nebo ještě lépe na delší a silnější proužky.
Ostatní ingredience vymíchejte v misce do podoby hustého těstíčka (jako na lívance).
Podle potřeby je zahustěte moukou, nesmí z masa stékat! Nudličky do hmoty naskládejte jednu vedle druhé a pomocí vidličky je přeložte do pánve s rozehřátým tukem. Smažte je po obou stranách dozlatova. Po vyjmutí kousky osušte papírovým ubrouskem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
