Karbanátky s tvarůžky
Recept z Apetýtu, který mohli posluchači slyšet ve vysílání ve středu 16. ledna.
Suroviny:
500 g mletého masa, 5 lžic strouhanky, 3 lžíce mléka, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, strouhanka na obalení, 2 balíčky olomouckých tvarůžků, sůl, majoránka, mletý černý pepř, česnek dle chuti
Příprava:
Z masové hmoty tvarujeme silnější placičky, do kterých balíme malé kolečko tvarůžku. Každý plněný karbanátek ještě obalíme ve strouhance.
V pánvi rozpálíme vrstvu oleje a karbanátky s tvarůžky v něm smažíme z obou stran tak dlouho, až je maso propečené.
Karbanátky s tvarůžky podáváme ihned. Dobrou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
