Jablkový koláč s mandlemi
Recept, který zazněl v Apetýtu s Marcelou Antošovou ve středu 23. května.
Ingredience:
200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 75 g cukru (do těsta), 1 vejce, špetka soli, 75 g másla, 150 g tvarohu, 50 ml smetany, jablka přibližně 1,5 kg, 100 g cukru (na mandle) + ještě 50 g cukru na povrch, mandle - nejméně 150 g
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které vytáhneme navlhčenýma rukama na vymazaný plech. Těsto poklademe nastrouhanými jablky.
Mandle zahřejeme s cukrem, dokud se nerozpustí a nedrží na mandlích. Sladké mande poté ještě promícháme s 50 g cukru a naložíme nahoru na jablka. Pečeme při teplotě 180 stupňů.
Soutěžní slovo dnešního dne je tvaroh.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
