Jablkové řezy s pudinkovou polevou

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky, ½ hrnku cukru krupice, 2 vejce, ½ hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, 5-6 větších jablek
Poleva:
3 lžíce cukru, 2 pudinkové prášky –nejlépe kakaové, 0,8 l mléka
Mouka a tuk na vymazání a vysypání plechu

Postup:
Mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce a olej s trochou mléka vymíchejte v řidší těsto. Jablka oloupejte a nakrájejte na kousky, zamíchejte do těsta a směs nalijte na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.
Pečte v předehřáté troubě cca 180 stupňů Celsia asi 40-45 minut. Během pečení si uvařte pudink – ten po upečení řezů nalijte nahoru na řezy, nechte vychladnout, krájejte na kostky, můžete ozdobit šlehačkou.