Jablečný nekynutý koláč od maminky
Recept od paní Emy Maděrové z Buchlovic.
Suroviny
1 kg nahrubo nastrouhaných jablek, 540 g polohrubé mouky, 200 g mletého cukru, špetku soli, 120 až 150 g Hery, 2 žloutky, 1 prášek do pečiva, 9 lžic mléka nebo smetany - můžete použít i jogurt (těsto musí být hladké a vláčné)
Postup:
Těšto rozdělíme na polovinu a jednu položíme na plech, který vyložíme pečícím papírem.
Na těsto vrstvíme jablka, která jste podle chuti osladili a přidali skořici. Na jablka položíme druhý plát těsta a propícháme vidličkou.
Před dopečením můžeme na těsto natřít sníh ze dvou bíklů. Pečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
